Rozpoczął się Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki - dziś dzień drugi!

Dwa dni piątek i sobota to prawdziwe królestwo piernika. W Toruniu trwa Świąteczny Festiwal Toruńskiej Katarzynki. Festyn nawiązuje do wywodzącego się z okresu średniowiecza kultu świętej Katarzyny. Zgodnie ze zwyczajem, 25 listopada, w dniu świętej Katarzyny, patronki m.in. młynarzy, piekarzy i piernikarzy, rozpoczynał się wypiek katarzynek – najsłynniejszych toruńskich pierników. Tak też rozpoczynał się okres przygotowań do świąt Bożego Narodzenia.

Festiwal Katarzynki w Toruniu: wstęp jest darmowy
Pozostając w zgodzie z tradycją, Muzeum Okręgowe w Toruniu proponuje w tym okresie udział w spotkaniach przybliżających toruńskie tradycje piernikarskie. Pierwszy dzień Świątecznego Festiwalu Toruńskiej Katarzynki już za nami. Dziś w Muzeum Piernika przy Strumykowej 4 było mnóstwo atrakcji.

Zobaczcie, co będzie się działo w sobotaę 25 listopada

• godziny 10-12 - warsztaty tworzenia piernikowych kompozycji "Dwa bratanki", bezpłatne wejściówki – do pobrania na stronie internetowej bilety.muzeum.torun.pl;
• godziny 11-15 - pokazy złocenia i lukrowania pierników "Nie wszystko złoto…";
• godziny 12-15 - warsztaty wypieku pierników dekoracyjnych "I Ty możesz zostać piernikarzem!", bezpłatne wejściówki do pobrania na stronie internetowej bilety.muzeum.torun.pl;
• godzina 12 - prelekcja "Pierniki w Polsce. Śladami piernikarskiego rzemiosła";
• godzina 14 - prelekcja "Polskie tradycje kulinarne";
• godziny 16 i 18 – pokaz kulinarny "Zapomniane dania kuchni toruńskiej z piernikiem w tle" szefa kuchni Restauracja Esencja w Toruniu Krzysztof Czerniawskiego, bezpłatne wejściówki do pobrania na stronie internetowej bilety.muzeum.torun.pl;
• godzina 17 - spotkanie "Piernik – niematerialne dziedzictwo Torunia", którego celem jest rozpoczęcie starań o wpisanie piernika na Listę Niematerialnego Dziedzictwa Kulturowego Narodowego Instytutu Dziedzictwa.