Nasza Loteria NaM - pasek na kartach artykułów
3 z 11
Przeglądaj galerię za pomocą strzałek na klawiaturze
Poprzednie
Następne
Przesuń zdjęcie palcem
Seitan to wysobiałkowy produkt pozyskiwany ze skrobi mąki...
fot. 123rf

Wege nie znaczy na głodniaka! Zobacz smaczne i pożywne zamienniki mięsa

Seitan

Seitan to wysobiałkowy produkt pozyskiwany ze skrobi mąki pszennej. To praktycznie czysty gluten - 150 g seitanu powinno zaspokoić zapotrzebowanie na białko przeciętnej, dorosłej osoby. Może "udawać mięso" dzięki gąbczastej strukturze, bliskiej mięsu drobiowemu. Sam z siebie nie ma smaku, ale przechodzi smakiem użytych przypraw, sosów, marynat i bulionów użytych przy przyrządzaniu. Nadaje się na pulpety, kotlety i zamiennik mięsa mielonego.

Zobacz również

Oto najlepszy samochód świata. Kia rozbiła bank!

Oto najlepszy samochód świata. Kia rozbiła bank!

Dogan rozstaje się z Hilal. Będzie chciała się zemścić!

Dogan rozstaje się z Hilal. Będzie chciała się zemścić!